En jornadas que transcurrieron entre risas, dinámicas y consejos prácticos, madres de familia de Retalhuleu aprendieron nuevas formas de alimentar mejor a sus hijos, al tiempo que recibían apoyo alimentario para enfrentar la desnutrición aguda.
Municipios como Retalhuleu, San Felipe, San Martín Zapotitlán, San Andrés Villa Seca y San Sebastián, vivieron momentos en que las entregas de alimentos se transformaron en espacios de aprendizaje y acompañamiento.
La nutricionista del componente de Agricultura Familiar Sensible a la Nutrición y Fomento de Huertos brindó orientación sencilla y práctica acerca de cómo combinar adecuadamente los alimentos. Explicó la función de cada grupo: los energéticos, que aportan fuerza; los constructores, que favorecen el crecimiento y la recuperación; y los reguladores, que fortalecen las defensas y previenen enfermedades.
Para reforzar lo aprendido, se desarrolló el juego “Memoria de los alimentos”, una dinámica participativa en la que cada madre compartió cómo prepara los productos en casa y cómo los combina para aprovecharlos mejor. A partir de sus propias experiencias se resolvieron dudas y se fortalecieron hábitos saludables.
Se les entregó una guía práctica con ejemplos de combinaciones nutritivas, incorporando los productos distribuidos en el programa, con el objetivo de mejorar la diversidad alimentaria y apoyar la recuperación de los niños.
Las actividades fueron acompañadas por personal de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
De esta manera, cada jornada busca ir más allá de la entrega de alimentos, promoviendo conocimientos que permanezcan en los hogares y contribuyan a una mejor nutrición para las familias del departamento.
