Con miras a fortalecer la seguridad alimentaria y fomentar hábitos de producción sostenible desde la niñez, se impartió un taller formativo a estudiantes de la Escuela Oficial Urbana Mixta de la aldea El Paraíso, en el municipio de San Diego, Zacapa, en el cual entregaron 300 pilones de acelga y cebolla a los participantes, para iniciar el cultivo directo de sus propios alimentos frescos.
La actividad fue promovida mediante la coordinación interinstitucional de la Mesa Técnica Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional (COMUSAN), integrada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), el Ministerio de Educación (MINEDUC) y la municipalidad local.
Durante el encuentro, los alumnos aprendieron técnicas básicas para el establecimiento y manejo de huertos familiares en sus hogares, integrando conocimientos teóricos con dinámicas prácticas sobre la siembra y cuidado de hortalizas.
Estas iniciativas conjuntas refuerzan el trabajo territorial en Zacapa, impulsando la disponibilidad de alimentos nutritivos y promoviendo el involucramiento escolar en el desarrollo agrícola comunitario.