Lo que normalmente se aprende en el aula esta vez se trasladó al terreno. Un grupo de 50 estudiantes de la Escuela Oficial Rural Mixta del paraje Pachilaj, de la aldea Tacajalvé, San Francisco El Alto, Totonicapán, participó en una jornada práctica para aprender a implementar huertos escolares.
La actividad fue impulsada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), como parte de acciones para promover la producción de alimentos a nivel comunitario y fortalecer hábitos de alimentación saludable.
Durante la jornada, los estudiantes recibieron capacitación sobre preparación del terreno, tipos de huertos, sistemas de riego y técnicas de siembra, incluyendo la profundidad y el distanciamiento adecuado entre cultivos.
La práctica fue guiada por personal técnico de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA), quienes acompañaron a los alumnos en cada etapa del proceso.
Además del trabajo en campo, los participantes conocieron el valor nutricional de las hortalizas y la importancia de producir alimentos para el consumo familiar.
Según el MAGA, estas actividades buscan que los estudiantes puedan replicar lo aprendido en sus hogares y comunidades, promoviendo la seguridad alimentaria desde el ámbito local.
