Una jornada que les dejó conocimientos y nuevas formas de cuidar su alimentación, desde lo que tienen en casa, vivieron el 25 de marzo, cerca de 90 estudiantes del nivel básico del Instituto Telesecundaria de la aldea Ocosito, municipio de San Sebastián, Retalhuleu.
La capacitación fue impartida por la nutricionista del componente de Agricultura Sensible a la Nutrición y Fomento de Huertos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), quien expuso temas como los grupos de alimentos locales, sus beneficios nutricionales y cómo armar un plato saludable.
Durante la actividad, las y los estudiantes reflexionaron acerca de la importancia de consumir alimentos de temporada y producidos en su propia comunidad. Aprendieron que una buena alimentación empieza con lo cercano y accesible.
Además, la educadora de Hogar Rural promovió ideas de emprendimiento, mientras que el extensionista de Agricultura Familiar municipio de San Sebastián, indicó que iniciará con la implementación del huerto pedagógico, que permitirá a los jóvenes aprender sobre la importancia de cultivar sus propios alimentos.
