La adopción de tecnologías sostenibles y asegurar el acceso inmediato a alimentos nutritivos, son parte de los objetivos que se cumplen con el establecimiento de un sistema de producción agrícola alternativo en el departamento de Chimaltenango.
La asistencia metodológica y el despliegue técnico del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) se concentraron en las instalaciones de la Escuela María Raimunda Estrada Quiñónez, en el municipio de Patzicía.
En este plantel, estudiantes de sexto grado de primaria implementaron un huerto escolar hidropónico, alternativa que les permitió adquirir capacidades prácticas relativas al manejo y desarrollo de hortalizas sin el uso de suelo tradicional.
El proyecto forma parte de las intervenciones de la estrategia “Fortificados Juvenil”, impulsada de forma conjunta por la empresa Alimentos S.A., el Ministerio de Educación (MINEDUC) y los docentes locales.
Para asegurar la sostenibilidad de las parcelas hidropónicas, el extensionista de Agricultura Familiar brindó el acompañamiento técnico continuo en el monitoreo y cuidado de las estructuras de siembra.
El trabajo coordinado permitió establecer huertos escolares vigorosos que ya generan las primeras cosechas, transformando las aulas en centros de aprendizaje práctico para la soberanía alimentaria.
Las acciones de la Dirección de Coordinación Regional y Extensión Rural (DICORER) reafirman el compromiso del MAGA de modernizar el agro desde la etapa escolar, transfiriendo conocimientos científicos que protegen la nutrición infantil.
