Con la liberación de alevines, ocho familias de Jocotán, Chiquimula iniciaron la producción de tilapia para fortalecer su seguridad alimentaria. Esta es una acción que impulsa el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN y la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA).
Las familias, de las comunidades de Los Vados, Tesoro Abajo, Tesoro Arriba, Ocumbla y Despoblado Oquén, recibieron, cada una 350 alevines, para un total de 2800. Además, cada productor recibió una geomembrana para la implementación de los estanques y concentrado para cubrir tres ciclos de producción. Todas las entregas son gratuitas.
Previo a la entrega de los insumos y la liberación de los alevines, las familias productoras recibieron una capacitación relativa al establecimiento, manejo y cuidado de los estanques, así como orientación acerca de las condiciones necesarias para el crecimiento de la tilapia.
La producción permitirá a las familias diversificar sus fuentes de alimentos e incorporar proteína de origen animal a su dieta, además de fortalecer sus capacidades para producir alimentos destinados al autoconsumo.
El personal técnico de la DAPCA brinda asistencia técnica durante las diferentes etapas del proceso productivo, desde la construcción y preparación de los estanques hasta el manejo y desarrollo de los peces.
La primera cosecha se estima aproximadamente cuatro meses después de la siembra de los alevines, de acuerdo con el manejo y las condiciones de cada estanque.