Con el propósito de recuperar los cultivos nativos, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) coordinó la cosecha de bledo criollo en un huerto comunal del municipio de Santo Tomás La Unión, Suchitepéquez.
La actividad se desarrolló en el sector Pabayal 2, donde un grupo de 18 mujeres integrantes del Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER), trabajó un área de siembra destinada a la producción de esta hortaliza.
Por medio del componente de Hogar Rural, se brindó la asistencia técnica necesaria para asegurar que el corte y manejo de la planta se realice bajo estándares que preserven su alto valor nutricional, rico en hierro y proteínas.
Este huerto comunal funciona como un espacio de aprendizaje y abastecimiento, permitiendo que las familias participantes tengan acceso inmediato a alimentos frescos que combaten la anemia y fortalecen la seguridad alimentaria local.
Promover el consumo de especies locales es una estrategia clave, ya que garantiza la sostenibilidad del campo y mejora la calidad de vida de las comunidades rurales en Suchitepéquez.
