Con la finalidad de abrir nuevos canales de comercialización directa y promover el consumo de la producción local, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) coordinó la Feria del Agricultor en el municipio de San Agustín Acasaguastlán, El Progreso.
La actividad reunió a un total de 22 productores de las comunidades, quienes exhibieron una amplia variedad de alimentos frescos, pecuarios y artesanales, consolidando un espacio de beneficio económico directo tanto para las familias del campo como para los consumidores.
En esta edición de la Feria del Agricultor, se contó con la participación activa de 18 integrantes de los Centros de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER) y cuatro productores individuales del sector.
La oferta agrícola expuesta abarcó hortalizas nativas como chipilín y macuy, tubérculos como malanga, así como frutas de temporada que incluyeron mango y jocote.
Asimismo, se comercializó flor de izote, pepita, ayote y diversas variedades de frijol, entre ellas blanco, negro, rojo, frijol arroz y piloy.
El sector pecuario y de transformación de materia prima tuvo una representación clave en el evento mediante la venta de miel de abeja pura y chocolate artesanal a base de cacao.
De manera complementaria, el eje de emprendimiento familiar dinamizó los módulos de venta con la comercialización de alimentos preparados como panes, tostadas, chuchitos y atol, además de helados, chocobananos, artesanías de barro, cosméticos y desinfectantes elaborados en los hogares rurales.
El acompañamiento técnico brindado por la Dirección de Coordinación Regional y Extensión Rural (DICORER) por medio de estas ferias busca que los productores den el salto de la agricultura de subsistencia hacia la generación de excedentes comerciales sostenibles.
Al facilitar estos espacios de venta sin intermediarios, la institución asegura que los ingresos económicos retornen de forma íntegra a los hogares del agro, incentivando la productividad y el autoempleo en el departamento.
