Abrir espacios de comercialización directa entre el productor y el consumidor, es uno de los propósitos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) y por ello coordinó la Feria del Agricultor en el municipio de Sanarate, El Progreso.
Participaron 15 agricultores locales y cinco grupos de Centros de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER), quienes presentaron una oferta variada de alimentos frescos y productos procesados con identidad comunitaria.
Durante la actividad, los asistentes adquirieron productos de la canasta básica como limón, tomate, huevos y frijol, cosechados bajo estándares de calidad técnica.
Asimismo, los emprendimientos de los grupos CADER destacaron por la venta de miel, textiles tradicionales y dulces artesanales, demostrando la capacidad de las familias rurales para diversificar sus ingresos a través del valor agregado y la transformación de materias primas de la localidad.
Esta plataforma comercial permite que los pequeños productores obtengan precios justos por sus cosechas, al eliminar la cadena de intermediarios.
La iniciativa fomenta el desarrollo económico del municipio, incentivando a los agricultores a mantener una producción constante y diversificada que abastezca los mercados locales, fortaleciendo al mismo tiempo la seguridad alimentaria de las familias urbanas y rurales de Sanarate.
Con la ejecución de estas ferias, el ministerio reafirma su compromiso de tecnificar la fase de comercialización para el sector agropecuario, transformando los excedentes de los huertos familiares en motores de prosperidad.
