Un total de 79 centros educativos, de distintos departamentos del país, reciben capacitación, semillas y herramientas para establecer huertos escolares con fines pedagógicos, como parte de las acciones que impulsa el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN).
Estos espacios permiten que los estudiantes aprendan haciendo acerca de la producción de alimentos, el cuidado de los cultivos y la importancia de una alimentación saludable. Además, contribuyen a fortalecer conocimientos relativos a la agricultura familiar, cuidado del ambiente y trabajo en equipo.
En San Marcos, 15 directores de establecimientos de San Pablo, recibieron capacitación e insumos, con el apoyo de la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER) del MAGA, la nutricionista de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA) y personal de la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa (DIGEFOCE). Cada centro recibió semillas de chile jalapeño, suchini, cebolla, rábano, acelga, cilantro y pepino, además de un azadón, azadín, rastrillo y kit de jardinería.
En Huehuetenango, ocho establecimientos de San Antonio Huista, Jacaltenango, Concepción Huista, Santa Bárbara, La Libertad y San Sebastián Huehuetenango, recibieron herramientas agrícolas y kits de semillas de hortalizas: cebolla, remolacha, acelga, lechuga, rábano, cilantro y perejil.
En Sacatepéquez, 26 directores de centros educativos recibieron capacitación e insumos, entre ellos semillas de cebolla, rábano, lechuga, remolacha, acelga, cilantro y perejil, además de herramientas para el establecimiento de los huertos.
En Retalhuleu, se capacitó y dotó de insumos a tres institutos de telesecundaria, mientras que, en Villa Nueva, Guatemala, 27 centros educativos recibieron semillas de chile jalapeño, suchini, cebolla, rábano, acelga, cilantro y pepino, además de azadón, azadín, rastrillo y kit de jardinería. Estas acciones buscan que los centros educativos cuenten con espacios de aprendizaje que acerquen a los estudiantes a la producción de alimentos y sus beneficios para la alimentación y la vida familiar.