Mujeres integrantes del Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER) de la comunidad de Paraíso, municipio de Sayaxché, Petén, elaboraron un ceviche con base en Protemás, un alimento que promueve una alimentación saludable y fortalece la seguridad alimentaria y nutricional de las familias.
Además, participaron en una capacitación sobre la Olla Familiar y la alimentación adecuada según las diferentes etapas de la vida, reforzando sus conocimientos para mejorar las prácticas alimentarias y contribuir al bienestar de sus hogares.
La jornada fue impartida por Verónica Tiu, de Hogar Rural de la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), con el apoyo de Johana Leiva, Servidora Cívica.
