Un total de 130 pequeños agricultores de la comunidad La Reina, del municipio de Escuintla, Escuintla, fortalecieron sus conocimientos relativos a la producción de hortalizas para el autoconsumo y de cómo ser proveedores del Programa de Alimentación Escolar (PAE), una oportunidad para generar ingresos y contribuir con la alimentación de la niñez.
La actividad fue desarrollada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), en coordinación con Renato Valles, encargado de Agricultura Familiar de la Sede Departamental de Escuintla; Leslie Sosa, nutricionista del componente de Agricultura Familiar Sensible a la Nutrición y Fomento de Huertos del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN); y Melvin Solórzano, encargado del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
Durante la jornada, la nutricionista explicó los beneficios nutricionales de las hortalizas y orientó a los participantes sobre el procedimiento para solicitar insumos destinados al establecimiento de huertos familiares, una alternativa que fortalece la producción de alimentos para el consumo del hogar.
Asimismo, Melvin Solórzano expuso cuáles son los requisitos y el proceso para que los pequeños agricultores puedan incorporarse como proveedores del programa, abriendo una oportunidad para comercializar sus productos y fortalecer la economía familiar.
