En colaboración con la Mesa Técnica Municipal y diversas instituciones locales, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) realizó visitas de seguimiento al Programa de Alimentación Escolar en centros educativos de la aldea Don Gregorio, aldea El Naranjo y el barrio La Asunción, en el municipio de Chiquimulilla, Santa Rosa.
Las acciones se enfocaron en supervisar la calidad del servicio alimentario en los niveles preprimario y primario, garantizando que los estudiantes reciban raciones adecuadas que favorezcan su rendimiento académico.
Estas verificaciones permiten asegurar que los procesos de entrega y preparación cumplan con los estándares nutricionales establecidos.
Como parte de la intervención técnica, el personal de extensión brindó sugerencias para disminuir la venta de productos ultra procesados en las tiendas escolares. La propuesta consiste en sustituir estos artículos por opciones más saludables, como frutas de temporada, alimentos de preparación casera y bebidas naturales libres de azúcares añadidos.
Esta iniciativa busca prevenir problemas de malnutrición y sobrepeso, fomentando hábitos alimenticios positivos desde la infancia. Al transformar el entorno escolar en un espacio de nutrición integral, se fortalece el impacto de los programas gubernamentales y se protege la salud de los niños y niñas del sector.
Garantizar una alimentación de calidad es esencial para el desarrollo humano, por lo que el acompañamiento institucional en las escuelas asegura una mejor calidad de vida para la población estudiantil.
