En el marco de la conmemoración del 77.º aniversario del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP), autoridades del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS), participaron en los simposios regionales titulados: acciones públicas efectivas y eficientes y la adopción del Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN).
Durante el encuentro, se analizó la evidencia científica y la acción legislativa orientada a regular el empaquetado de alimentos procesados para la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes y la hipertensión en la región.
El ministro de Salud, Joaquín Barnoya, destacó la importancia de avanzar hacia un marco regulatorio sólido respaldado por instituciones técnicas como el INCAP, así como el apoyo activo que se le ha dado a la iniciativa 55-04, que contiene el Etiquetado Frontal de Alimentos, en el Congreso de la República, el ministro también dijo que se trabajan dos propuestas de Ley con el INCAP, que pronto serán presentadas en el Legislativo.
Además, en la reunión científica se enfatizó en el desarrollo de políticas públicas basadas en evidencia científica, las cuales son fundamentales para proteger no solo la salud de la niñez sino también la de la población y así transformar los sistemas y entornos alimentarios más adecuados, saludables en inocuos, accesibles y sostenibles.